La tendance des cuisines extérieures est de plus en plus populaire, offrant un nouvel espace convivial pour partager de bons moments en famille ou entre amis. Que ce soit sur un balcon ou une terrasse, il n’est jamais trop tard pour créer votre propre coin cuisine en plein air. Dans cet article, nous vous proposons des conseils pratiques et des astuces pour bien aménager votre cuisine extérieure.
Choisir l’emplacement idéal pour votre cuisine extérieure
Tout comme pour l’aménagement d’une cuisine intérieure, le choix de l’emplacement est primordial pour votre cuisine extérieure. Avant toute chose, commencez par identifier les contraintes liées à l’espace dont vous disposez et prenez-les en compte lors de la conception de votre plan de travail en extérieur.
- Ombre et soleil : Il est important de s’assurer que l’espace est protégé du soleil pendant les heures chaudes de la journée, tout en ayant suffisamment de lumière naturelle pour cuisiner confortablement.
- Vent : Pensez à la direction du vent et choisissez un emplacement abrité pour éviter les courants d’air qui peuvent éteindre le feu de votre barbecue, par exemple.
- Proximité avec la maison : Une bonne distance entre votre cuisine extérieure et votre maison facilitera l’accès aux ustensiles et aux ingrédients dont vous aurez besoin. De plus, cela facilitera également l’accès à un point d’eau pour nettoyer votre meuble cuisine extérieur.
Choisir le mobilier idéal selon vos besoins
Une fois que vous avez déterminé l’emplacement de votre future cuisine en plein air, il est temps de choisir les meubles et les équipements adéquats. Selon votre espace disponible, différents types de meuble cuisine extérieur sont disponibles pour s’adapter à toutes les configurations :
- Plan de travail : Indispensable pour préparer vos repas, assurez-vous qu’il soit suffisamment grand pour accueillir vos ustensiles et ingrédients tout en ayant un espace pour poser vos plats.
- Placards et rangements : Privilégiez des meubles avec des étagères ou des placards fermés pour stocker à la fois vaisselle et matériel de cuisine (bouteilles de gaz, charbon).
- Barbecue ou plancha : En fonction de vos préférences culinaires, optez pour un barbecue ou une plancha, en veillant à choisir un équipement de qualité qui résiste aux intempéries.
- Évier et point d’eau : Si vous disposez d’un raccordement possible, l’installation d’un évier dans votre cuisine extérieure sera d’une grande aide pour laver vos légumes et ranger les ustensiles après utilisation.
Aménager une cuisine extérieure sur un balcon ou une terrasse
S’il est plus simple d’aménager une cuisine extérieure dans un jardin spacieux, il ne faut pas pour autant abandonner l’idée de profiter d’un espace culinaire en plein air même si vous vivez en appartement. Voici quelques astuces pour bien aménager votre cuisine sur un balcon ou une terrasse :
Optimiser l’espace disponible
Si la surface de votre balcon ou terrasse est réduite, chaque centimètre compte. N’hésitez pas à opter pour des meubles modulables et sur mesure qui s’adapteront parfaitement à la forme et aux dimensions de votre espace. Favorisez également les rangements suspendus ou muraux pour garder le sol dégagé et créer une impression d’espace.
Composer avec les contraintes liées au voisinage
Dans un environnement urbain particulièrement dense, prenez en considération les problèmes acoustiques et olfactifs. Vous pourrez alors miser sur des plaques électriques plutôt que sur un barbecue traditionnel nécessitant du charbon de bois. La plancha électrique peut également être une alternative intéressante, car elle génère généralement moins de fumée.
Séparer les espaces par des éléments décoratifs
Enfin, il est essentiel de veiller à séparer harmonieusement l’espace cuisine extérieure du reste de votre terrasse ou balcon. Utilisez des écrans végétalisés (claustras, canisses), des cloisons amovibles ou encore un revêtement du sol différent pour marquer visuellement la séparation entre les différentes zones de votre espace extérieur.
Décoration et accessoires pour une cuisine extérieure conviviale et confortable
Une fois que vous avez mis en place les éléments indispensables pour cuisiner en plein air, n’oubliez pas d’apporter une touche personnelle à votre cuisine extérieure. Cela permettra non seulement de créer une ambiance agréable mais également de faciliter le quotidien lors d’événements festifs :
- Éclairage : L’installation d’un éclairage fonctionnel et esthétique est nécessaire pour profiter de vos soirées en extérieur en tout confort. Pensez à utiliser des guirlandes, des lanternes ou des lampadaires selon le style que vous souhaitez donner à votre espace culinaire.
- Mobilier : Pour accueillir vos convives de manière confortable, il est important de choisir des chaises et tables adaptées à l’espace disponible et faciles à déplacer si besoin (pliables, légères, etc.).
- Décoration : Apportez des touches de couleur et de gaieté grâce aux coussins, sets de table, pots de fleurs et autres objets décoratifs qui reflèteront votre personnalité et le style que vous souhaitez donner à ce lieu convivial.
- Accessoires divers : Prévoyez des rangements supplémentaires pour le gobelets, les assiettes et couverts jetables, etc. Ainsi que des porte-serviettes, distributeurs de boissons et autres objets utiles.
En suivant ces conseils, vous aurez toutes les clés en main pour aménager votre cuisine extérieure dans les meilleures conditions et profiter pleinement de moments conviviaux en plein air. N’oubliez pas que l’essentiel est de créer un espace qui vous ressemble et qui corresponde à vos besoins tout en prenant plaisir dans la préparation et dégustation de vos mets préférés.